지역과 땅에 대한 이야기
오야키 팜 에디터 한정민 글 김소원 자료제공 도노 미라이 아키텍츠 일본 나가노시의 오야키 전문 가게 '이로하도'가 공장과 직판매장, 체험장, 카페로 알차게 구성한 오야키 팜을 열었다. '구운 것'을 뜻하는 오야키는 밀가루 반죽 안에 채소나 고기, 해산물 등의 속을 넣고 구워 만드는 ...
오야키 팜 에디터 한정민 글 김소원 자료제공 도노 미라이 아키텍츠 일본 나가노시의 오야키 전문 가게 '이로하도'가 공장과 직판매장, 체험장, 카페로 알차게 구성한 오야키 팜을 열었다. '구운 것'을 뜻하는 오야키는 밀가루 반죽 안에 채소나 고기, 해산물 등의 속을 넣고 구워 만드는 ...